Die Schlossbräu Drachselsried
Brautradition im Bayerischen Wald seit 1650
Hier trifft handwerkliche Braukunst auf langjährige Tradition: In der Schlossbrauerei in Drachselsried braut unser Team aus erfahrenen Braumeister:innen verschiedenste Biersorten mit viel Expertise und Leidenschaft. Seit 1650 ist die Schlossbräu im denkmalgeschützten Schloss beheimatet. Bis 2022 lag der Familienbetrieb in der Hand der Familie Bruckmayer. Nach dem Tod von Mann und den beiden Söhnen führte Maria Anna Bruckmayer die Geschäfte der Brauerei und auch das angrenzende Gasthaus alleine weiter.
Fürs ehrbare Brauhandwerk und Maria Anna Bruckmayer
Als Frau Bruckmayer im Januar 2022 verstarb, vererbte sie die Brauerei und alle dazugehörigen Gebäude an die missio München. Das katholische Missionswerk übernimmt nun Verantwortung und den testamentarischen Auftrag von Maria Anna Bruckmayer und wird die Schlossbräu in eine erfolgreiche Zukunft führen. So sanieren wir derzeit die Brauanlagen, entwickeln neue Vermarktungskonzepte und bringen Tradition und Moderne zusammen. Was unsere Biere heute und auch morgen so besonders macht? Die Handarbeit und Erfahrung unserer Braumeister:innen, die frische Waldluft und unser reines Bergquellwasser. Wir leben Brautradition seit 1650. Schmecken Sie den Bayerischen Wald!
